OPENしたときから気になっていたお店、『瀬戸内バル 五十六(ISOROQ)』さんをご紹介。
先日、念願かなって行ってきました！
週末は予約が取りにくいので平日を狙うのがよいかと思います。
私が行ったのは火曜日の19:30ぐらいです。
もう始めているお客さんが結構いて、席は6割ぐらい埋まっていたのではないでしょうか。
とりあえず生ビール。
お店の名前のロゴが入ったグラスで出てきました。
カウンターに座ったのですが、目の前にはオーブンが。
鉄鍋系の料理とピザが調理されているようです。
これはいただかなければヾ(*≧∀≦)ﾉﾞ
おつまみに、｢鉄鍋マ・チ・コ｣ ￥580
マッシュポテト・チーズ・コンビーフのグラタン風おつまみです。
さきほどのオーブンで焼かれて出てきます。ホカホカあつあつ!!!
鉄鍋についたおこげ。絶品過ぎる。
つづいて、こちらもオーブンで仕上げられた「シンプルマルゲリータ」 ￥680
みかんの皮を酵母に使用しているそうです。とてもモチモチしていて美味しい!!!
トマトがうまい！「串盛り合わせ(6本)」 ￥980
豚バラ串の生姜焼きの甘みと辛みの塩梅に舌が大喜び！
ここで2杯目。「五十六ハイボール」 ￥390 をオーダー。
このハイボール、呉の珈琲豆の老舗「昴珈琲」さんが監修したハイボールなのです。
なんとコーヒー豆を浸けているので、ほのかにコーヒーの香りがします。
大好きなコーヒー屋さんとのコラボに興奮ヾ(*≧∀≦)ﾉﾞ ♪
「呉名物！ 鶏皮の味噌煮」 ￥480
唐辛子がピリリとした辛みとねぎの香り、薬味と味噌(ますやみそ)のバランスが素敵。落ちつく味です。
最後にでてきたのが「五十六ミスジステーキ」 ￥980
薬味のわざびを添えて食べると、肉の甘みが増大して美味いぃぃぃ。
大満足で楽しい食事でした。
料理によっては、出てくるのが結構遅かったりします。注文が入ってから作り始めるので、料理によって出来上がる時間にばらつきがでてくるようですが、そのぶん出来たてホカホカが食べられるということです!
早めに出来上がるおつまみ系の料理を上手に混ぜて注文するといいかと思います。
ちなみに私の場合、ハイボールと鶏皮の味噌煮を、串の盛り合わせが食べ終わるころに注文し、それ以外は初めに注文しました。鶏皮の味噌煮を食べ終わるごろに、五十六ミスジステーキが運ばれてきました。
全体的に、焼き物に時間がかかるようです。
予算はだいたい、￥3,000～￥4,000といったところでしょうか。
今度は、今回いただかなかった
「鉄鍋アヒージョ」、「肉じゃがデミ煮込み」、「贅沢生ハム盛り」を!!!
ご馳走さまでした!!!
⇒『ぶらり散策 呉ぐるめ』シリーズはこちらにまとめてあります。ぜひご覧ください。